Il vincitore della 4° tappa di Winchef a Roma

è stato Antonio Gentile, del ristorante “Red Fish”, a vincere la penultima tappa di Winchef 2017 con la ricetta “ravioli con ripieno di pollo e peperoni”. Lo chef romano ha avuto la meglio sugli altri due concorrenti Andrea Dolciotti, del ristorante “Pigneto 1870” con “la carbonara” e Davide Del Duca de “Osteria Fernanda” con “pollo e peperoni”.
Nella finalissima del 14 dicembre nel Sisal Wincity di Milano Diaz si sfiderà con gli altri tre finalisti delle tappe di Milano, Firenze e Catania: Carmine Migliarino, Giuseppe Raciti e Stefano Pinciaroli.